Das Glücksbrot ... le pain porte-bonheur

Encore une petite tradition bien sympathique. Les allemands du Nord ont la réputation d'être assez froid, et mettent du temps à accepter quelqu'un ; mais une fois que l'on est accepté, on a vraiment l'impression de faire partie intégrante de la famille. C'est mon cas avec Michael et Susann, mes anciens voisins, qui sont des personnes formidables, chaleureuses et qui sont toujours là pour moi.
Le week-end dernier, j'étais invitée à boire le café, toute la famille m'attendait et Sebastian (le fils), qui en temps normal ne supporte pas les français, m'a offert un tupperware dans lequel il y avait une pâte avec une recette : la recette du Glücksbrot !! Ce fut un moment émouvant pour plusieurs raisons. Tout d'abord car pour eux, je fais partie de leur famille, et d'autre part, le fait que Sebastian veuille m'offrir cette pâte en personne, c'était un moment fort pour lui et pour moi aussi.

En fait, cette recette se réalise à partir de cette pâte (je ne connais pas les ingrédients du départ, c'est un secret), et tous les jours, pendant 5 jours, j'ai dû rajouter des ingrédients :
le 1er jour du sucre,
le 2e jour du lait,
le 3e jour de la farine,
 le 4e jour du sucre, du lait et de la farine. Puis ce jour là, une fois que j'ai intégré les ingrédients, il a fallu que je découpe la pâte obtenue en 4 parts et que je les offre ce même jour à 3 personnes que j'apprécie (accompagnées de la recette qu' on m'a donnée) ; et je garde une part pour moi.
le 5e jour, on rajoute encore de la farine, de la levure, 3 oeufs et de l'huile ; et enfin je fais cuire pendant 45 mn !

Et voilà le pain est cuit, il ne me reste plus qu'à le manger. C'est un pain qui porte bonheur à soi et à sa famille, et avant de manger le premier morceau, il faut faire un voeu. Ce pain, il faut le faire qu'une seule fois dans sa vie.

J'ai trouvé ça vraiment très touchant, je sais que je ne suis plus seule ici maintenant !